Herbarium

Et stilfuldt illustreret bog med 100 urter, designet til at berige vores forståelse af alle deres anvendelser.

Størrelse: 16x2x22cm
Sprog: Engelsk
Omslag: Blødt omslag
Sider: 224

Dette er ikke kun en bog til køkkenet – det er til drivhuset, medicinskabet, sofabordet...

Fra bergamot, comfrey og dild til sassafras, vervain og wasabi, alle typer urter er dækket; hver er forklaret gennem den fascinerende historie om deres anvendelser og symbolik. Der er tips til, hvordan man bruger dem som krydderier, og hvordan man laver helbredende eliksirer, samt råd om, hvornår og hvordan man dyrker dem.

Herbarium hylder alle facetter af urter og alle deres livsfremmende egenskaber.