Cookbook #4 Eggs

Velkommen til den fjerde årlige Apartamento-kogebog, i år en hyldest til det herlige æg, det universelle symbol på frugtbarhed og livets cirkel. I denne bog har vi samlet yndlingsægopskrifterne (og vigtigst af alt historierne bag dem) fra endnu 16 af verdens bedste kokke, madelskere og kulinariske smagsgivere, fra Tokyo til Tunis. God fornøjelse!

Apartamento cookbook #4 eggs
Medvirkende: Anaïs Van Manen, Antoni Miralda & Montse Guillén, Carlo Cracco, Clare de Boer, Dylan Watson-Brawn, Fabián Von Hauske Valtierra, Ignacio Mattos, Kim Hastreiter, Lauren Stephens & Fred Mora, Elisabeth Prueitt, Liza Asseily, Martin Berg, May Chow, Norte Restaurant, Rafram Chaddad og Shohei Yasuda. Illustrationer af Dennis Eriksson.

Udgivet af Apartamento Publishing SL
november 2019
Første udgave
Mål: 170 x 240 mm
Sider: 40
Indbinding: hårdt omslag + smudsomslag